Duyurular & Dokümanlar

Isı Aktarımı / Kararsız halde zamana bağlı ısı aktarımı tabloları
Ders Notu
14.12.2021

Kararsız halde ısı transferi hesaplamalarında kullanılacak olan tabloları içermektedir.

Kararsız hal zamana bağlı ısı trans....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 8
Ödev
14.12.2021

Kararsız halde ısı aktarımız ile ilgili soruları içermektedir. 

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 8....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı / Isı değiştiriciler için düzeltme faktörü grafikleri
Ders Notu
1.12.2021

Isı değiştiricilerde düzeltme faktörünün hesaplanmasında kullanılan grafikleri içermektedir. 

Isı değiştiriciler için düzeltme fa....pdf Creative Commons License

Isı taşınım katsayısı için eşitlik sabitleri
Ders Notu
1.12.2021

Isı taşınım katsayısı için eşitlik sabitleri

Isı taşınım katsayısı için eşitlik ....pdf Creative Commons License

Isı aktarımı - Isı değiştiriciler için düzeltme faktörü grafikleri
Ders Notu
1.12.2021

Isı değiştiriciler için düzeltme faktörü grafikleri

Isı değiştiriciler için düzeltme fa....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 7
Ödev
1.12.2021
Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 6
Ödev
30.11.2021

Doğal konveksiyon, yüzeylerden ısı transferi

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 6....pdf Creative Commons License

Birim çevirme tabloları, Isı transfer tabloları
Ders Notu
8.11.2021

Birim çevirme tabloları, Isı transfer tabloları

Birim+Çevirme+ve+Isı+Transfer+Tablo....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 5
Ödev
8.11.2021
Isı Aktarımı - Çalışma soruları çözümü 1
Ders Notu
22.10.2021

Soru çözümü dersinde çözülen sorular

Isı Aktarımı - Çalışma soruları çöz....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 4
Ödev
21.10.2021

İçten ısı üretimli sistem, kritik yarıçap

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 4....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 3
Ödev
20.10.2021
Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 1
Ödev
13.10.2021

Seri ve paralel sistemlerde kondüksiyon

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 1....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları 2
Ödev
13.10.2021

Seri ve paralel sistemlerde kondüksiyon ve konveksiyon

Isı Aktarımı - Çalışma Soruları - 2....pdf Creative Commons License

Isı Aktarımı - Isı değiştirici örnek soru çözümü
Ders Notu
11.01.2021

Isı Aktarımı - Isı değiştirici örnek soru çözümü

Isı değiştirici örnek soru.pdf Creative Commons License

Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Grupların Dağılımı ve Zaman Çizelgesi
Duyuru
26.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Öğütme
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Difüzyon
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Membran Filtrasyon
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Püskürterek kurutma
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Ekstraksiyon
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Evaporasyon
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Konvektif kurutma
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Dondurma prosesi
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Pişirme yöntemleri
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Müh. Uygulamaları / Genel Rapor Formatı
Ders Notu
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Konvektif kurutma rapor formatı
Ders Notu
20.02.2020

Bu Rapor formatı Konvektif Kurutma Uygulaması içindir. 

Konvektif Kurutma Uygulaması Rapor ....docx Creative Commons License

Gıda Mühendisliği Uygulamaları - MAP
Deney Föyü
20.02.2020
Gıda Mühendisliği Uygulamaları - Seperasyon ve Pastörizasyon
Deney Föyü
20.02.2020
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE LABORATUVAR GÜVENLİĞİ VE İŞ SAĞLIĞI EĞİTİMİ
Sunum
17.02.2020
Laboratuvar tekniği ders notu (Örnekleme, yoğunluk, bome, öksele, balling vb)
Ders Notu
20.05.2019
Reaksiyon Kinetiği - Enzim Kinetiği
Ders Notu
17.05.2019
Reaksiyon kinetiği D, z, Q10 Değerleri
Ders Notu
17.05.2019
Reaksiyon Kinetiği yeni çalışma soruları 2
Ödev
27.03.2019
Reaksiyon Kinetiği yeni çalışma soruları 1
Ödev
27.03.2019
Işınımla ısı transferi ödev sorusu
Ödev
6.01.2019

Işınımla ısı transferi özet konu anlatımı ve ödev sorusu

Işınım ders notu ve ödev.pdf Creative Commons License

Reaksiyon Kinetiği Dersi - Enzim Kinetiği
Ders Notu
2.10.2018

Reaksiyon kinetiği dersinde son derste anlatılan konuları içermektedir.

Enzim kinetgˆi.pdf Creative Commons License

Reaksiyon kinetiği çalışma soruları 2
Ödev
22.03.2018
Reaksiyon kinetiği çalışma soruları
Ders Notu
22.03.2018

ilgili sorular ve cevapları işaretlenerek verilmiştir.

Reaksiyon kinetiği.pdf Creative Commons License