Stevia (Stevia rebaudiana B.) Bitkisinin Sulu Ekstraktlarından Steviol Glikozitlerin İzolasyonunda Elektrokoagülasyon, Adsorpsiyon ve Membran Filtrasyon Uygulamaları Kombinasyonunun Etkinliğinin Belirlenmesi, Elde Edilecek Doğal Tatlandırıcının Gıdaların Organoleptik Özelliklerine Etkisinin İncelenmesi

Karhan M. (Yürütücü), Turhan İ., Öziyci H. R.

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2024

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2022
• Bitiş Tarihi: Mart 2024