Laktozu İçeriği Azaltılan Konsantre Kefirin Fizikokimyasal Mikrobiyolojik ve Duyusal Özeliklerinin Belirlenmesi

DEMİR M. (Yürütücü), ERGİN F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Kasım 2018
• Bitiş Tarihi: Aralık 2019