Effect of drying air properties on drying characteristics of carrot and leek.

YALDIZ O., ERTEKİN C.

16th International Drying Symposium (IDS 2008), Haydarabad, Hindistan, 25 Eylül - 27 Mayıs 2008, ss.1460-1466

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Haydarabad
  • Basıldığı Ülke: Hindistan
  • Sayfa Sayıları: ss.1460-1466
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet