Concentration of red currant juice by complex membrane process technology and analytical evaluation of the products


Vatai G., ÖZDEMİR F., Bekassy-Mohar E., Bonvolgyi S., Kozak A., Horvath H., ...Daha Fazla

IInternational Conference on Science and Technique in the Agri-Food Business, Szeged, Macaristan, 5 - 06 Kasım 2008, ss.224-225

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Szeged
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.224-225
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet