Nadir bir şeker olan allülozun üretimi ve beslenmede kullanım imkanları


ÖZHANLI H., BILGIN D. G., MUTLU C., ERBAŞ M.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2020, ss.80

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.80
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet