Atıf İçin Kopyala
Tontul İ., Eroğlu E., Topuz A.
Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients: Principles and Applications, Jafari S.M., Editör, Academic Press , Brighton, ss.103-144, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
Brighton
-
Sayfa Sayıları:
ss.103-144
-
Editörler:
Jafari S.M., Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet