Effect of drying temperature and air velocity on bioactive compounds of dried cornelian cherry puree

TONTUL İ., EROĞLU E., TOPUZ A.

1st International Congress on Medicina land Aromatic Plants, Konya, Türkiye, 10 Mayıs 2017, ss.1197-1198

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1197-1198
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet