Ticari ve Lokal Kefir Danelerinden Elde Edilen Kefirlerin Biyoaktivitelerinin Karşılaştırılması


Yirmibeşoğlu S. S. S., TEFON ÖZTÜRK B. E.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.10, sa.2, ss.769-777, 2020 (Hakemli Dergi)