Dumanlanmış Barbun (Mullus barbatus L., 1758) ve Tekir (Mullus surmuletus L., 1758) Balıklarının Kimyasal Kompozisyonlarının Karşılaştırılması

ÜNLÜSAYIN M., GÜMÜŞ B., GÜLYAVUZ H., İKİZ R.

XIV. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Muğla Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Muğla, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2007, cilt.., ss.195

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: .
  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.195
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet