POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

Öztürk N., Eyiler Kaya E.

GIDA THE JOURNAL OF FOOD, cilt.47, sa.4, ss.539-563, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 47 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2022
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd22027
  • Dergi Adı: GIDA THE JOURNAL OF FOOD
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.539-563
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet