Alterations in Extract Loss From Sardine During Different Salting Process

ÜNLÜSAYIN M., GÜMÜŞ B., GÜLYAVUZ H., ERDİLAL R.

AquaMedit 2008 4th International Congress on Aquaculture, Fisheries Technology and Environmental Management. Atina, Yunanistan, 1 - 04 Kasım 2008, ss.7

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.7
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet