Lactic acid production from Carob extract by Lactobacillus casei

TURHAN İ., Demirci A., KARHAN M.

The International Enzyme Engineering Symposium, Amerika Birleşik Devletleri, 1 - 04 Ekim 2008, cilt.1, ss.162

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.162
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet