Gıdalarda Mikrobiyal Bulaşmalar ve Bacillus Kaynaklı Gıda Zehirlenmeleri

CERTEL M., EREM F., KARAKAŞ B., KONAK Ü. İ.

Dünya Gıda, cilt.11, ss.76-81, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.76-81
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet