Akademik Veri Yönetim Sistemi
Ders Notu, ss.58, 2014
Gıda mevzuatı, tanımlar, mevzuatın tarihçesi, ülkemizde gıda mevzuatı ile ilgili yapılan çalışmalar, uluslar arası gıda güvenliği ile ilgili çalışmalar, 5996 sayılı yasanın ve ilgili bakanlığın gıda ile ilgili çalışmaları bu eserde işlenmiştir.