Atıf İçin Kopyala
GÜNERİ B.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar, Dr. Öğr. Üy. Adem ARMAN; Öğr. Gör. Özkan ERDEM, Editör, Oğlak Yayınlar, İstanbul, ss.39-58, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayınlar
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.39-58
-
Editörler:
Dr. Öğr. Üy. Adem ARMAN; Öğr. Gör. Özkan ERDEM, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet