Enzymatic methods in the deternination of food components

KARAKAŞ BUDAK B., ÖZDEMİR F.

1st International Food and Nutrition Congress, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.206

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.206
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet