Keçiboynuzu Ekstraktında Rekombinant Aspergillus sojae’nin Gelişimi Üzerine Şeker İçeriği, Karıştırma ve İnokülasyon Oranının Etkisi

Yatmaz E., TURHAN İ.

Türkiye 11.Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2012, cilt.1, ss.216

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.216
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet