MODELLING KINETIC PARAMETERS OF OPTIMISED SOLAR ASSISTED MODIFIED ATMOSPHERE DRYING OF STRAWBERRY FOR PRODUCT QUALITY AND ENERGY EFFICIENCY

ÇAM İ. B., EROĞLU E., BAŞÜNAL GÜLMEZ H., TOPUZ A., ERTEKİN C.

6th European Drying Conference, Liege, Belçika, 19 - 21 Haziran 2017, ss.109

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Liege
  • Basıldığı Ülke: Belçika
  • Sayfa Sayıları: ss.109
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet