Gıdalarda Bulunan Suyun Fizikokimyasal Durumu Ve Sorpsiyon İzotermleri

AYKIN E., ARSLAN TONTUL S., DURAK A. N., ERBAŞ M.

GIDA, sa.40, ss.109-116, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.109-116
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet