Atıf İçin Kopyala
Karhan M., Hacıoğlu A.
Endüstriyel Gıda üretim teknikleri, Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.703-722, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.703-722
-
Editörler:
Pınar Şanlıbaba,Yalçın Güçer, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet