Eğitim Bilgileri
-
2021 - 2022 Post Doktora
Tufts University, Engineering Faculty, Biomedical Engineering Department, Amerika Birleşik Devletleri
-
2006 - 2011 Doktora
Akdeniz Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
-
2002 - 2005 Yüksek Lisans
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
-
1997 - 2001 Lisans
Akdeniz Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
-
2011 Doktora
BENEKLİ KARİDES (Metapenaeus monoceros) VE KIRMIZI KARİDES (Aristaemorpha foliacea) ETİNİN ÇEREZ GIDA ÜRETİMİNDE KULLANIMI VE ÜRETİM PARAMETRELERİNİN ÜRÜN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
-
2005 Yüksek Lisans
FARKLI STARTER KÜLTÜRLER VE GELENEKSEL KIMIZ MAYASI İLE ÜRETİLEN KIMIZLARIN ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
Yabancı Diller
-
C1 İleri İngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
-
2021Cell culture & cellular agriculture training
Diğer , Biomedical Engineering Department of Tufts University
-
2013Extraction and Characterization of Enzymes in Seafood Products
Diğer , Akdeniz Üni & Tayland Prince Songkhla Üniversitesi
-
2013Seafood processing: modern technologies and new product development
Diğer , FAO & Mediterranean Agronomic Studies Center (CIHEAM)
-
2011Method Validation and Measurement Uncertainty
Kalite Yönetimi , BSI & QI kalite sistemleri
-
2011Validation for Testing Laboratories Accredited under the Standart ISO 17025
Kalite Yönetimi , BSI & QI kalite sistemleri