Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Hububat Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
İletişim
- E-posta
- sultanarslan@akdeniz.edu.tr
- İş Telefonu
- +90 242 310 4344
- Ofis
- Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü